膠東在線9月26日訊(通訊員 崔芳) 為了進一步加強學校食品安全管理，讓家長更加了解學校食堂膳食情況，9月23日，東方外國語實驗學校開展了“手牽手維護食品安全 心連心共創和諧校園”膳食委員進食堂活動，邀請了各班膳食委員會成員代表參加。教務主任王美秋和初中部負責人孫亮對膳食委員會家長代表們的到來表示歡迎和感謝。
膳食委員會成員代表參觀廚房操作間
學校相關負責人就學校食品安全、食堂管理及如何引導學生養成良好的就餐習慣與家長代表進行了交流。家長們了解到學校監督小組嚴格把好倉庫食品采購關，油、米、肉、菜都有定點采購，絕不采購霉變、有毒有害或無證不合格的食品，確保所購食品衛生安全。
家長們走進食堂后廚，對學校食堂管理制度保障、食材原料的采購渠道、餐飲具清洗消毒以及飯菜加工流程等情況進行了全面的了解，并對食品輔料存儲、飯菜加工程序、食品留樣等情況進行了查看。廚房操作間環境整潔干凈、餐具消毒嚴格、各種菜品分類科學、工作人員操作嫻熟有序。家長們受邀與師生共進午餐，對飯菜的口味以及營養搭配贊不絕口，家長們表示對學校食堂的管理工作十分肯定。
