萊州呂村大姜批發市場有序運營保供應(組圖)

　　膠東在線3月10日訊(通訊員 孫靜) 煙臺萊州市位于北緯37°，是生姜主產區，生姜種植面積常年在8萬畝以上，大姜也是這里的農民，增收的主要經濟作物之一。萊州呂村大姜批發市場2016年開始正式運營，經過多年發展，現在已經成為北京新發地農產品批發市場的主要大姜供應地。這天早晨八點鐘，記者來到萊州市呂村大姜批發市場時看到，這里已經是一派井然有序的忙碌景象。從車輛進門前的消毒、進入市場人員的體溫檢測，到洗姜、晾姜、大姜包裝，一切都按部就班的進行著。

　　“這個大姜訂單是昨天下的，明天發往新發地11噸半，銷往北京周邊市場。”羅玉曉是北京新發地的大姜收購商，從事大姜收購已經五年多了，今天他正安排工人包裝新收購的大姜，準備明天發往北京新發地。羅玉曉說，這11噸半的大姜訂單，他預計兩天就可以收購完成，隨后陸續按照要求發往北京。這幾年隨著萊州大姜品質的不斷提高，萊州大姜在北京新發地市場占有量也不斷提高。

　　呂村大姜批發市場是膠東半島第一個最專業、最大規模的大姜批發交易市場，建有30條洗姜流水線，3000噸保鮮冷藏庫，是“中華人民共和國農業農村部定點市場”，2019年交易大姜20萬噸、僅北京新發地市場交易量近4萬噸。

　　萊州市呂村大姜批發市場管理有限公司董事長張旭斌告訴記者，有30來家北京客戶常年在這里進貨，萊州呂村市場的大姜占北京新發地市場大姜賣貨量的百分之九十以上。

　　按照往年習慣，萊州呂村大姜批發市場從正月初三就開市，今年受到疫情影響，市場交易較往年有所延遲。但是為了保障北京大姜供應，呂村大姜批發市場在疫情防控期間，將庫存大姜按照訂單需求不斷發往北京。正月十七，市場通過各項審批驗收，正式開始允許姜農現場交易大姜，人流量增大，為保障市場安全有序運行，市場管理方也加大了管理的力度。

　　萊州市呂村大姜批發市場管理有限公司董事長張旭斌介紹，他們以前都是集中定時定點的統一交易，現在采取了分時間段不扎堆，分散隨到隨交易的方法，進場人員必須戴口罩測體溫，做登記，車輛進行消毒后才能進場進行交易，特別是對外來拉貨的車輛，進行14天前的追蹤記錄，對去過武漢湖北地區的人員車輛一律禁止進入市場，保證市場運行不受疫情影響。

　　現在萊州呂村大姜批發市場的大姜每天運往北京新發地達到100多噸，運往全國各地的大姜達到400多噸，隨著品質的不斷上升，萊州大姜在業內越來越受歡迎，呂村大姜批發市場的有序運營，成為北京新發地等農產品交易市場大姜供應的重要保障，更成為萊州姜農穩定增收的重要保障。