山東春雪食品有限公司：科技賦能安全生產

科技賦能安全生產

　　膠東在線6月9日訊(記者 鄔勇)6月8日，煙臺市安委會“安全生產媒體一線行”記者團首站走進位于萊陽的山東春雪食品有限公司。這家公司是工商貿企業，采用液氨制冷方式對產品進行降溫和儲存，同時又是典型的勞動密集型企業，安全生產管理工作顯得尤為重要。春雪食品以科技賦能安全生產，通過一系列機械化、自動化、智能化的升級改造，將大批在高風險崗位上工作的員工轉換到低風險崗位，既可從技術上防范安全生產事故又可提高安全管理的效率，真正實現了對安全生產的提前預警、有效降低了安全生產隱患，成為企業安全管理的一大特色。

制冷機房自動化操作系統

制冷機房自動化操作系統

　　“一旦液氨罐液位、溫度、壓力等參數發生異常，制冷機房自動化操作系統會在第一時間發出報警信號，同時控制系統自動做出相關保護措施。值班室人員立即通知專職人員精確的報警地點，進行隱患排查、修復，實現了對液氨安全管理的的遠程監控。”在春雪食品成雞善宰加工車間智能監控中心，工作人員如是說。

　　調查顯示，從業人員違章指揮、違章操作和違反勞動紀律等“三違”行為，已成為安全事故的禍首。如上所述，冷藏加工車間全部實施氨制冷智能化管理，以減少人為操作的失誤易造成的安全風險。記者現場了解到，這套制冷機房自動化操作系統，通過在制冷系統中安裝的丹弗斯電動閥及各種傳感器，將系統各部位的運行信息傳遞給調節器，由溫控調節器分析后，將信號傳遞給電動閥執行，取代了以往的人工調節控制。

深加工車間

　　除采用制冷機房自動化操作系統之外，2018年，春雪食品投入巨資引進兩套制約型自動分割線等系統，每小時分割處理6000只雞，能夠替代3條人工分割線約100名員工。2019年，公司還與海爾合作打造450萬外包裝車間智能化生產，以智能化機械包裝替代人工包裝。目前設備正在調試中，預計6月底投入使用。

　　山東春雪食品有限公司安全環保部部長許京斌表示，“科技賦能安全生產，只是春雪食品安全文化的重要組成部分。在屬地政府領導和應急局業務指導下，其以安全生產二級標準化體系為基礎，強化源頭管理，扎實開展專項治理，構建本質安全企業，消除安全生產隱患，確保安全生產。具體包括深化落實安全生產責任制；廣泛宣傳教育，營造依法治安氛圍；應用新標準建設企業安全生產標準化；關口前移，全面推進雙重預防機制建設；加大安全生產投入，提高本質安全等措施，構成了春雪食品安全文化體系。下一步，我們將認真按照市委和屬地政府領導的要求，進一步轉變作風、改進方法，堅持從零做起、常抓不懈，切實提升安全生產管理水平。”

　　據了解，山東春雪食品有限公司是集飼料生產、商品雞擴養、成雞善宰加工、調理品深加工、調味品研發與生產、國內外銷售服務為一體的大型白羽肉雞加工企業，現有員工3000人，目前生產規模為年產飼料36萬噸，肉雞系列產品20萬噸，調理食品10萬噸。