秋來蟹正肥
能飲一杯無?
“自貿先行看煙臺·改革創新立潮頭”
山東自貿試驗區煙臺片區
周年媒體采風活動第三天
全國30余家主流媒體記者
來到葡萄酒的王國——張裕
對話創立人張弼士
漫步百年地下酒窖
邂逅百年桶王
在葡萄酒小鎮
俯瞰全球最大葡萄酒單體生產廠
在中國第一座收藏級葡萄酒酒莊
留存一瓶典藏級瓊漿
到中國第一座專業白蘭地酒莊
細嗅400多種“男人的香水”
張裕卡斯特酒莊正啟動
2020煙臺首屆冰鎮干白海鮮美食節
這是一場干白與海鮮的碰撞融合
帶來味蕾的極致體驗
讓采風行的記者們美了醉了
第一站:張裕酒文化博物館——亞洲最古老的地下大酒窖
張裕酒文化博物館是張裕酒廠100多年前的原址所在,保存了諸多珍貴資料及文物,忠實地記載了近現代中國葡萄酒行業的興衰,被譽為“中國葡萄酒的神圣殿堂”。博物館還擁有亞洲最古老的地下大酒窖。酒窖建于1894年,深7米,距黃海海岸不足一百米,且低于海平面1米,是世界上獨一無二的海灘下的酒窖。
第二站:張裕葡萄酒小鎮——葡萄酒視覺與味覺的饕餮盛宴
以“數字化”為引擎引領產業升級,在全球最大葡萄酒單體生產廠——張裕國際葡萄酒城生產中心,一項項全球領先的“黑科技”給出了答案。張裕葡萄酒小鎮集葡萄示范種植、葡萄酒研發生產、葡萄酒主題旅游于一體。小鎮內種植有2500畝葡萄園,建有葡萄酒生產中心、葡萄酒研究院以及丁洛特酒莊、可雅白蘭地酒莊兩座專業化酒莊。丁洛特酒莊是中國第一座收藏級葡萄酒酒莊;可雅白蘭地酒莊被譽為中國白蘭地第一莊,是系統性了解中國白蘭地文化的最佳選擇。
第三站:張裕卡斯特酒莊——中國酒莊酒時代的開始
2002年,張裕率先在中國引進“酒莊”概念,在煙臺打造了國內第一座專業化酒莊——張裕卡斯特酒莊,中國酒莊酒時代由此拉開帷幕。張裕卡斯特酒莊集葡萄酒釀造、旅游觀光、休閑娛樂等多功能于一體,嚴格遵循國際高端酒莊建設的3S原則——大海(SEA)、沙灘(SAND)和陽光(SUN),嚴格遵循法國傳統工藝釀造高端葡萄酒。
神奇的北緯37°線
孕育出百年葡萄酒工業發祥地煙臺
從巴拿馬萬國博覽會捧回四項金獎
到被命名國際葡萄·葡萄酒城
張裕每一步都走得很堅實
如今
傳統葡萄酒工業正擁抱數字化
引領產業升級邁向高質量發展
張裕基本實現種植、生產、營銷及管理環節的數字化轉型
打造全球首個高端葡萄酒區塊鏈溯源平臺
建立起“消費者生態圈”
搭乘自貿試驗區煙臺片區快車
張裕在新舊動能轉換中敢破敢立、走在前列
葡萄酒旅游產業日臻成熟
從溯源葡萄酒工業化起源
學習專業品鑒知識
體驗美酒與美食搭配
到觀摩全球一流智能釀造
一條完整的旅游線路帶領采風行記者
沉浸式體驗葡萄酒文化
來吧
穿上愛不釋手的高雅的禮服
搖晃著琉璃盞
在葡萄酒圣地干了這杯百年佳釀
千般滋味
盡在不言中
(記者:王向榮 李剛 孫宗順 許加薇;視頻:廣豐 周航)