五月的泉城，天藍水清、萬物蓬勃。在這個最美的季節，一場“國字頭盛會”——2021年職業教育活動周全國啟動儀式暨全國職業院校技能大賽開幕式5月20日上午在濟南舉行，兩千校企在此聚首、十萬精英薈萃泉城，盡展“匠人”風采、同臺比拼競技。
此次全國職教展覽會上，煙臺臨港工業學校派出面塑與食品雕刻代表隊，以“傳承愛國精神，展現靚麗青春”紅色資源為主線，用非遺文化傳承為主的面塑手工制作創新作品來展示蓬萊的仙境文化和戚繼光愛國精神，展示煙臺臨港工業學校重視美育教育、重視匠人培養、重視傳承創新的特色育人成果。面塑作品是用面粉添加色素經捏擠壓粘等手法加工而成，形象生動逼真栩栩如生，保質期長達十年以上，謝饋贈親朋好友的最佳禮品。煙臺臨港工業學校面塑與食品雕刻教研平臺是首批山東省職業教育技藝技能傳承創新平臺，學校烹飪專業在省內享有盛譽，是烹飪愛好者的搖籃，是廚師的黃埔軍校。在近幾年煙臺市技能大賽中包攬了所有賽項的一等獎，連續兩年榮獲團體第一名，國賽二等獎兩次，成績名列全市第一。(通訊員 孫少毅 黃菲)
