大國小鮮@新發(fā)展理念|百年青啤“智變” 點(diǎn)亮互聯(lián)“燈塔”

　　膠東在線青島5月29日訊(特派記者 鄔勇)3月15日，世界經(jīng)濟(jì)論壇在瑞士日內(nèi)瓦宣布“全球燈塔網(wǎng)絡(luò)”迎來新成員，具有118年歷史的青島啤酒廠與博世、惠普、西門子、富士康等公司一道入選，成為全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”。

　　據(jù)了解，“燈塔工廠”是由達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇和麥肯錫咨詢公司共同遴選的“數(shù)字化制造”和“全球化4.0”示范者，入選“燈塔工廠”意味著企業(yè)在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)系統(tǒng)等方面的創(chuàng)新走在世界的前沿。全球首家啤酒飲料行業(yè)“燈塔工廠”為何花落百年青啤?

　　為消費(fèi)者點(diǎn)亮“燈塔”

　　打造端到端的“零距離”互動體驗(yàn)

　　對企業(yè)而言，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”不僅僅是一場制造變革，更是商業(yè)模式、產(chǎn)品研發(fā)模式、生產(chǎn)模式、質(zhì)量管理模式和消費(fèi)者服務(wù)的全方位變革，代表了青島啤酒對工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的深度實(shí)踐。

　　通過消費(fèi)者大數(shù)據(jù)分析，青島啤酒打通了“端到端”供應(yīng)鏈，能夠精準(zhǔn)識別用戶需求，從規(guī)模化生產(chǎn)轉(zhuǎn)向個(gè)性化定制。研發(fā)、生產(chǎn)、物流、供應(yīng)商、銷售終端被放入同一張“網(wǎng)”中，實(shí)時(shí)共享數(shù)據(jù)，任何需求波動都能夠被精準(zhǔn)預(yù)判并快速應(yīng)對。

　　現(xiàn)在的青啤，一改過去“企業(yè)生產(chǎn)什么，消費(fèi)者就買什么”。在研發(fā)環(huán)節(jié)，通過賦碼智能營銷平臺，將消費(fèi)端的需求量化為大數(shù)據(jù);在生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)上，基于銷售大數(shù)據(jù)的研判，形成最優(yōu)排產(chǎn)方案。

　　從訂單需求導(dǎo)入、生產(chǎn)計(jì)劃安排、到生產(chǎn)執(zhí)行和物流配送，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的支撐下，全流程變得更加精準(zhǔn)，做到了生產(chǎn)布局最優(yōu)、系統(tǒng)成本最低、運(yùn)營效率最高。

　　以工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”為核心，用戶、研發(fā)、制造、供應(yīng)商和銷售終端都被連接成一張互聯(lián)互通的“網(wǎng)”。世界經(jīng)濟(jì)論壇評價(jià)認(rèn)為：鑒于消費(fèi)者日益需要個(gè)性化、差異化和多樣化的啤酒產(chǎn)品，擁有118年歷史的青島啤酒在價(jià)值鏈上重新部署了智能化數(shù)字技術(shù)，以滿足消費(fèi)者需求，將客戶訂單的交付時(shí)間和新產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間降低了50%。定制化啤酒的份額和營收分別增加了33%和14%。

　　百年青啤“智變”

　　與世界工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之都一起奔跑

　　此次，青島啤酒廠從全球眾多工廠的角逐中勝出，也取決于其獨(dú)一無二的全球“引領(lǐng)性”：青島啤酒工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”不僅解決了行業(yè)生產(chǎn)周期長、生產(chǎn)預(yù)測難等痛點(diǎn)，更填補(bǔ)了啤酒飲料行業(yè)的空白，具備了行業(yè)引領(lǐng)性;此外，這是在一家118年來不間斷生產(chǎn)經(jīng)營的老廠基礎(chǔ)上，進(jìn)行脫胎換骨式改造，對傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型更有推廣復(fù)制的現(xiàn)實(shí)意義;同時(shí)，其融合了先進(jìn)制造與工業(yè)旅游元素。游客沿著“國家一級博物館”青島啤酒博物館的參觀路線，可以近距離感受“燈塔工廠”的科技含量和創(chuàng)新性。

　　對于已經(jīng)118歲的青島啤酒而言，邁出這一步既是行業(yè)發(fā)展的需要，也是與國家和城市戰(zhàn)略同頻共振的必然。精準(zhǔn)對接工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，既增強(qiáng)了企業(yè)內(nèi)生動力和發(fā)展后勁，推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級;也助力在打造世界工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之都的征程上，與青島這座城市共同加速奔跑。

　　青島啤酒董事長黃克興表示：“推進(jìn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)‘燈塔工廠’建設(shè)，既是企業(yè)勇立潮頭，率先落實(shí)建設(shè)制造強(qiáng)國、質(zhì)量強(qiáng)國、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國、數(shù)字中國戰(zhàn)略的責(zé)任擔(dān)當(dāng);也是傳統(tǒng)制造業(yè)提質(zhì)增速，壯大實(shí)體經(jīng)濟(jì)新動能，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。未來，青啤集團(tuán)將與城市一道加速奔跑，為青島工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之都的建設(shè)貢獻(xiàn)青啤力量。”