茶藝師：
了解茶藝師工作性質及工作流程，熟悉茶文化禮儀及流程，具備一定的品鑒茶能力、品賞茶的美感之道。學習一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統(tǒng)美德。通過學習能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。掌握簡單的茶藝師工作流程。掌握紅茶、綠茶、花茶、普洱茶和烏龍茶的沖泡技藝，主要有冰紅茶、泡沫紅茶及紅茶清飲的沖泡；綠茶的玻璃杯泡法、蓋碗泡法、壺泡法及各種名茶茶藝；花茶茶藝；普洱茶茶藝；烏龍茶的潮汕工夫、武夷山工夫、臺灣工夫等茶藝；各地特色民族茶藝等技能。
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