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陜西肉夾饃培訓（學時：3天）
培訓目標
完全掌握陜西肉夾饃產品的配方，工藝技巧，了解陜西肉夾饃類產品的店面經營特點。
操作流程
1. 陜西肉夾饃的系統講解，理論基礎。
2. 陜西肉夾饃的原料選購標準。
3. 陜西肉夾饃的原料預處理。
4. 陜西肉夾饃的加工工藝，臘汁肉的制作，餅胚制作及技巧，烤制的技巧及經驗。
5. 陜西肉夾饃的成品標準。
6. 陜西肉夾饃產品的定價標準。
7. 陜西肉夾饃店面的選址技巧，經營特點，管理技巧。
邱*士
上課地方比較大，學習的人也挺多，服務挺好的
已學習14天后評價 2023-09-18
總部校區
合肥火車站勝利路與淮豐路交口向西50米（格林豪泰酒店）
合肥金凌美食培訓學校
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