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合肥小吃技術(shù)培訓(xùn)中心

暫無(wú)報(bào)價(jià)

開(kāi)班日期：隨到隨學(xué)

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：合肥金凌美食培訓(xùn)學(xué)校點(diǎn)擊咨詢(xún)

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)14483 免費(fèi)通話(huà)

預(yù)約試聽(tīng) 索取底價(jià)

絕味鴨脖培訓(xùn)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

絕味鴨脖選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以決味鹵鴨脖味覺(jué)層次感特別強(qiáng)，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn); 決味鴨脖以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。

課程階段

首先：理論學(xué)習(xí)

技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

第二階段：實(shí)操演練

培訓(xùn)內(nèi)容：鴨頭，雞腿，鴨翅，鴨爪，鴨舌，鴨鎖骨，鴨肝，鴨肫，鴨腸，鵪鶉，麻雀，鳳爪，雞尖，片，香干子，豆腐皮，海帶，海帶結(jié)，海帶絲，腐竹，（幾十種天然香辛料。操作技巧：大料制作，鹵料包。鹵湯制作，上色，涼拌料。等全套鹵水技術(shù)培訓(xùn)）

第三階段：開(kāi)店指導(dǎo)

流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

學(xué)習(xí)時(shí)間

隨到隨學(xué)，手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

優(yōu)惠政策

1.免費(fèi)店面形象設(shè)計(jì)

2.學(xué)校宿舍免費(fèi)住宿

3.攜帶車(chē)票報(bào)銷(xiāo)路費(fèi)

4.免費(fèi)使用品牌logo

5.免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)

6.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

王*生

學(xué)習(xí)氛圍挺好的，老師講的課程也挺好的

已學(xué)習(xí)14天后評(píng)價(jià) 2024-06-13

學(xué)習(xí)課程：中式烹飪培訓(xùn) 查看學(xué)費(fèi)

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