- 青島
- 「切換城市」
青島麥田烘焙培訓于2015年創(chuàng)立于山東青島，從事烘焙培訓行業(yè)已7年有余，迄今已教授來自全國及韓國、美國、澳大利亞等世界各地的學員3000余名。據(jù)不完全統(tǒng)計創(chuàng)立至今蛋糕銷售總量達108萬個。蛋糕綜合課程是我們的主開課程之一。我們始終堅持小班授課，保證教學質(zhì)量。本課程學習內(nèi)容是根據(jù)多年從業(yè)教學經(jīng)驗，總結(jié)歸納時下最新潮的烘焙甜品種類，保證0基礎(chǔ)學員也能完全快速掌握。此課堂完全適合零基礎(chǔ)，無烘焙美術(shù)經(jīng)驗，打算創(chuàng)業(yè)開店做私房的學員。
DAY2
抹面技巧講解，漸變抹面、不規(guī)則抹面等技巧；
裱花嘴的運用技巧；
甘納許巧克力淋面、芝士淋面技巧；
巧克力風帆、水晶洞、各款裱花嘴的運用與練習；
學員抹面練習及操作指導；
DAY3
調(diào)色：色彩的搭配講解與實操；
INS風簡約蛋糕、復古蛋糕等，異形蛋糕制作過程講解；
青島松子麥田
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