廚仟藝餐飲培訓(xùn)（青島校區(qū)）

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青島澆汁豆腐培訓(xùn)

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課程介紹

澆汁豆腐培訓(xùn)：澆汁豆腐是將豆腐炸出脆殼后澆入秘制醬汁即成。豆腐入口酥脆，醬料醇鮮開胃，是一款低成本、高毛利的小吃。

口味特色：醬香，香辣，甜辣等多種味型。

核心技術(shù)：豆腐的選料與處理技術(shù)；核心醬汁的調(diào)制技術(shù)；澆汁豆腐的制作流程。

利潤分析：鐵板豆腐一般售價6~8元/盒，成本僅1~2元。

澆汁豆腐培訓(xùn)項目特點：小吃項目，操作簡單，一人即可經(jīng)營，投資小利潤高，可以搭配臭豆腐等一起售賣，適合選址小區(qū)門口、學(xué)校門口、美食城、夜市擺攤經(jīng)營。

澆汁豆腐培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué)，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。

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