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濟南炸貨培訓

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課程介紹

炸貨培訓：炸貨歷來是人們愛吃的美味菜肴，炸帶魚、炸丸子、炸藕合、炸里脊……酥香美味，油潤可口。炸貨制作工序比較復雜，因此很多人想吃但又不想做，于是專售炸貨的鋪子應(yīng)運而生，且生意紅火。

口味特色：椒鹽、孜然、麻辣。

菜品種類：炸五花肉，炸里脊，炸帶魚，炸魷魚圈，炸雞叉骨，炸雞腿，炸魚塊，炸雞塊，炸蘑菇，炸雞柳，炸丸子，炸藕合，炸茄盒，炸蕓豆，炸蝦仁等三十多種。

炸貨培訓核心技術(shù)：食材處理技術(shù)，醬料炒制技術(shù)，肉類腌制技術(shù)，成品炸制技術(shù)。

利潤分析：根據(jù)食材不同及當?shù)厥袌鱿M情況，靈活定價。

經(jīng)營設(shè)備：炸鍋，多頭爐，設(shè)備可以在當?shù)刭徺I，也可以提供購買渠道。

項目特點：可以選址小區(qū)底商、菜市場、美食街、步行街、食堂檔口、商超柜臺經(jīng)營售賣。

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