本課程專為想要學習制作正宗墨西哥塔可的學員設計。通過理論講解與實際操作，學員將全面掌握塔可的原料選擇、制作工藝和風味調整，為經營墨西哥餐廳或滿足家庭需求打下基礎。
課程內容
原料選擇：挑選優質玉米餅、肉類、蔬菜等原材料，確保塔可口感豐富、營養均衡。
制作工藝：學習如何將餡料包裹在玉米餅中，掌握烤、炸、煎等多種烹飪方法。
調味與裝飾：教授經典墨西哥調味料的用法，如辣椒粉、番茄醬等，并學習如何裝飾塔可，使其更具墨西哥風情。
經營建議：提供市場分析、成本核算等實用信息，助力學員成功創業。
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