老北京爆肚培訓：老北京爆肚是一道北京名吃，以往多見于餐廳、飯館，后逐漸成為一款單獨經營的小吃。其選用牛肚、羊肚的不同部位，快速烹調至熟后蘸秘制醬料即可食用，爽脆筋道，妙不可言。
口味特色：麻醬味，香辣味。
核心技術：牛羊肚的選料與初加工；秘制醬料的調制；爆肚的流程與技術細節。
利潤分析：投資小回報快。
老北京爆肚培訓項目特點：特色小吃項目，適合選址夜市、美食街、步行街、大學城、廟會等位置擺攤售賣。
老北京爆肚培訓學習流程：全套技術和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
廚仟藝小吃培訓（淄博校區）
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