冒烤鴨培訓課程的核心內容如下：
烤鴨技巧：介紹烤鴨的基本技巧，包括選材、處理、烤制等環節，確保學員能夠掌握烤鴨的基本制作流程。
冒菜技巧：教授冒菜的獨特制作工藝，包括湯底調制、調料搭配、食材燙煮等方面的技巧，讓學員能夠制作出正宗的冒菜。
經營與管理：提供關于烤鴨店的經營管理知識，包括食材采購、成本控制、服務標準等方面的內容，幫助學員更好地經營店鋪。
營銷策略：介紹烤鴨店的營銷策略，包括品牌推廣、顧客關系管理等，讓學員能夠提升店鋪的知名度和口碑。
通過冒烤鴨培訓課程，學員將掌握烤鴨和冒菜的制作技藝，并了解經營管理方面的實用知識，為開設正宗的冒烤鴨店打下堅實的基礎。
廚仟藝小吃培訓（煙臺校區）
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