教學品種
學習啤酒烤全鴨、啤酒脆皮烤全鴨、脆皮烤雞等。
課程內容
學習鴨子的選擇和處理方法技巧
學習鴨子腌制技巧和方法
學習鴨子鹵湯浸泡方法與技巧
學習鴨子瀝水技巧
學習烤鴨全套技術
學習啤酒烤鴨各種醬料制作方法
學習烤鴨爐使用方法和烤制技巧顏色控制等
啤酒烤鴨每個制作步驟都會在老師的指導下，用真材實料親手操作，反復實踐，一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓啤酒烤鴨+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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