教學品種
學習臘牛肉、臘牛肉夾饃、白吉餅等。
課程內容
學習臘牛肉各原始材料的基本性能、真假辨別、質量等材料知識
學習各原始材料的比例和用量計算及稱量，精確到以克為單位
學習臘牛肉香辛料的配制
學習臘牛肉熬制技術與方法
學習白吉餅的和面方法技巧
學習打餅、烙餅與夾饃的技巧
學習運營技巧和店面管理
學習開店清單、設備、調料購買渠道
臘牛肉每個制作步驟都會在老師的指導下，用真材實料親手操作，反復實踐，一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓臘牛肉+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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