教學品種
學習醬板全鴨、醬鴨鴨脖、醬鴨鴨腿、醬鴨鴨頭、醬鴨鴨翅、醬鴨鴨舌、醬鴨鴨胗等。
課程內容
學習醬板鴨的鴨子選材及處理方法
學習醬板鴨專用湯料的調配
學習醬板鴨、鴨雜等的鹵制、烤制全過程
學習醬板鴨特殊口味的把握與調整
學習加工醬板鴨相關事項
學習醬板鴨鹵水、醬板鴨產品的的保管與存放
學習開店清單、設備、調料購買渠道
醬板鴨每個制作步驟都會在老師的指導下、用真材實料親手操作、反復實踐、一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓醬板鴨+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽