木炭燒烤培訓
學習內容:肉類,蔬菜類,水產類,熟食類,骨類等
培訓品種:燒烤培訓班
學習時間:3-7天
學習方式:現場一對一教學,學員實際操作。
原料設備:不受任何限制
售后服務:售后服務 美食城實戰
燒烤,就是把所有好吃的食物,放在火上烤,能吃的都能烤,現在的年輕人,上班的白領都非常喜歡這樣的一種放松,娛樂吃法,三五人一起,喝點瓶酒,烤些燒烤,談笑間,別提多爽,一切煩惱,壓力都沒有了。
項目優勢
燒烤優勢一
燒烤項目,健康營養美味,在大家的心目中的定位是輕松,自由自在,隨心所欲的吃法,想吃什么,就烤什么,受年輕人、上班族喜愛;
燒烤優勢二
燒烤特色休閑小吃,對店鋪的要求,對人員的要求很低,幾乎是沒有什么要求,店鋪只需要6-10平方就可以經營,人手只需要配備2-3人就可以,店鋪總投資額不超過5萬元就可以開業,而且一年四季,沒有淡旺季之分,市場非常的大;
燒烤優勢三
燒烤生意簡單,利潤高,投資少,一個無煙燒烤店鋪,可以選擇鋪面經營也可以選擇流動攤位經營,而且可以搭配生煎包、餛飩、小籠包、煎餃、牛肉粉絲湯,早餐粥培訓,一起經營,品種豐富,而且每一個客戶都是充分購買,從一塊錢的消費,提高到十幾塊的消費,利潤大化。
燒烤優勢四
場合多樣——學校,醫院,工廠,超市,商業街,食堂任你選,多種的經營場所,多種經營方式,單店加盟,坐店銷售,檔口經營,外賣,月掙萬元不是問題。
消費人群廣——上班族,學生族,老人,兒童,民工廣闊的市場,廣闊的人群;
培訓內容
葷類燒烤-素類燒烤 各種燒烤醬料調制 撒料配方培訓
培訓課程安排
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容
1、燒烤的系統講述;
2、燒烤原料的選購;
3、燒烤食材的預加工;
4、燒烤加工的基本標準;
5、燒烤加工的工藝步驟;
6、燒烤經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓時間
不限制學習時間,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。