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課程背景與意義：
香辣茄子包是一道具有濃郁地方特色的美食，結合了茄子的鮮美和香辣的口感，深受食客喜愛。掌握其制作技藝，不僅能夠豐富家庭餐桌，還能讓學員體驗到傳統美食的魅力，傳承中華美食文化。
課程目標：
通過本課程的學習，學員將能夠熟練掌握香辣茄子包的制作流程，包括面團的發酵、餡料的調制以及包制和蒸制技巧，制作出色香味俱佳的香辣茄子包。
食博士小吃培訓
含光路261鵬豪苑
陜西食博士小吃培訓
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