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冰糖葫蘆是中國北方地區傳統的冬季小吃，以其晶瑩剔透的糖衣和酸甜可口的口感深受人們喜愛。它通常以山楂、山藥、橘子等水果為原料，經過精心挑選、清洗、去核、串制等步驟，再裹上一層熬制好的冰糖漿，冷卻后糖衣凝固，形成獨特的風味。冰糖葫蘆不僅味道鮮美，而且具有一定的藥用價值，如山楂具有消食化積、活血化瘀的功效。本課程將深入剖析冰糖葫蘆的制作要點，從選材到制作技巧，全方位傳授正宗的冰糖葫蘆制作方法，讓學員能夠親手制作出美味、健康的冰糖葫蘆，提升傳統小吃制作技藝，豐富節日或日常的美食選擇。
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