餃子的特點(diǎn)是皮薄餡大，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。餃子的制作原料營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全，蒸煮法保證營(yíng)養(yǎng)較少流失，并且符合中國(guó)色香味飲食文化的內(nèi)涵。也是大眾最?lèi)?ài)消費(fèi)的餐飲品種之一。
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