當(dāng)前位置：首頁(yè) 重慶站重慶食光機(jī)餐飲培訓(xùn) 重慶狼牙土豆

重慶狼牙土豆

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課程介紹

目標(biāo)與收獲

狼牙土豆由四川小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來(lái)，多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn)，現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài)，在四川是家喻戶(hù)曉的飯后小食。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會(huì)毫無(wú)保留地傳授，真材實(shí)料實(shí)操練習(xí)，一對(duì)一針對(duì)性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會(huì)為止，終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。

技術(shù)輸出簡(jiǎn)介

1、狼牙土豆原材料的選擇；

2、狼牙土豆秘制蘸料的講解；

3、土豆炸制的火候和時(shí)間掌控；

4、調(diào)味的技術(shù)；

5、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對(duì)一服務(wù)。

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