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目標與收獲:
鍋巴土豆是街頭巷尾一種常見的小吃，它外皮酥脆，內里軟糯，有多種口味可供選擇，深受消費者喜愛。技術及配方模方餐飲技術導師會毫無保留地傳授，真材實料實操練習，一對一針對性全套教學，包含所有的學習期間使用的練習食材，學會為止，終身免費復學。
技術輸出簡介:
1、鍋巴土豆原材料的選擇；
2、鍋巴土豆秘制蘸料的講解；
3、土豆炸制的火候和時間掌控；
4、調味的技術；
重慶食光機餐飲培訓
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