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手抓餅起源于中國臺灣，是一道受歡迎的街邊小吃。主要原料為面粉、油條、雞蛋等。將攪拌好的面糊均勻涂抹在熱板上烘烤，中間夾入香脆的油條，再加上雞蛋、蔥花等配料，最后卷成方形或圓形。手抓餅因為可以直接手抓食用而得名。其外脆內軟、香甜可口的特點，使得手抓餅成為街頭巷尾流行的經典小吃，深受各地食客的青睞。
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