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成都特色培訓小吃學校

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉24495 免費通話

課程介紹

冒菜起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜的不斷創(chuàng)新，現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪四川特色餐飲并風靡全國。冒菜的“冒”字在這里是動詞，與麻辣燙略微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。

【上匠培訓品種】麻辣冒菜、清油冒菜、牛油冒菜、三鮮冒菜等。

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成都市青羊區(qū)青江西路凱麗美域

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