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本套課程適合對重慶酸辣粉感興趣，有想開重慶酸辣粉店的創業者報名學習
課程學制：不限學時學會為止學習地點：全國分校學習方便
學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學
食為先重慶酸辣粉5大優勢
1.食為先重慶酸辣粉這個項目至今培訓了八年，每年都有很多學員慕名來學習；
2.食為先重慶酸辣粉是在深圳東門某酸辣粉的基礎上進行了一些改良，我們的肉沫和湯料做得非常有賣點；
3.學重慶酸辣粉的學員我們都會毫無保留的告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道，讓學員能獨立開店；
4.食為先酸辣粉從廣東這邊做火之后，隨著我們的分校開到江浙滬昆一帶，這些片區酸辣粉也炒火了；
5.頂峰的時期，一天有十多人個來分校學習重慶酸辣粉項目，只要真正是想學的人在我們這里品嘗完味道之后還沒有跑掉的。
在食為先你能學到什么
要學多久？可以分期付款嗎？
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
項目實際操作內容一
學習酸辣粉的制作流程。 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發泡及燙粉的技巧。
項目實際操作內容二
紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技術。
項目實際操作內容三
調味配料、鮮酸汁的制作。肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
項目實際操作內容四
肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
項目開店實戰指導
系統了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業！
為什么學技術要來食為先？
食為先比其他機構有什么優勢？
全國連鎖品牌
全國專業小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有數十家分支機構
提供學費分期
不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題
業界豐富經驗
多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業
正宗技術配方
擁有400人專業的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經驗的總監親自授課
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