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烤羊排
烤羊排屬于清真菜，制作原料有羊排，洋蔥、雞蛋、小麥面粉等。外焦里嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。 羊肉的營養成分非常豐富，其組成極接近于人體，并易被消化吸收利用。檢測分析羊肉中氨基酸含量豐富、種類齊全，系人體所必需的完全蛋白質來源之一。
課程簡介
1.羊肉材料的選購及操作技巧。
2.羊肉燒烤食材的清洗與處理方法的操作技巧
3.腌制配料的制作，保鮮技術。
4.烤羊的調制技術和口味的變換技巧。
老師手把手授課，學會為止。不限制學習時間一般天左右，視個人情況而定
王家灣校區
王家灣地鐵G或F出口
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