【課程簡介】
主要學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容:
基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
【就業(yè)前景】
目前,我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)
【就業(yè)方向】
可以從事營養(yǎng)食品科研、食品保健食品生產(chǎn)經(jīng)營食品衛(wèi)生監(jiān)和檢測(cè)、醫(yī)療文章等機(jī)構(gòu)的相關(guān)位學(xué)校、幼兒園機(jī)關(guān)企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館酒店的專(職營養(yǎng)師健身美容公共院社區(qū)的專營養(yǎng)體中心的專營養(yǎng)師等。
【學(xué)員風(fēng)采】