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武漢小吃餐飲培訓(xùn)

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雞系列：

整雞、雞翅、雞爪、雞尖、雞腿、雞架、雞肫、雞蛋等。

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此內(nèi)部資料為了幫助更多創(chuàng)業(yè)者更快掌握到武漢周記食品公司楚九香全套鹵味系列技術(shù)，特進(jìn)行了系統(tǒng)化的編著，里面對(duì)產(chǎn)品腌制，五香紅鹵，鹽鹵，白鹵，麻辣鹵、涼拌系列、烤鴨系列、武漢黑鴨系列、麻辣炒鹵、泡椒系列等進(jìn)行了系統(tǒng)的技術(shù)講解如果學(xué)習(xí)期間有任何問(wèn)題及時(shí)提出,我們會(huì)盡快解答你的疑慮。

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