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水塔糕培訓課程將教授學員如何制作傳統特色小吃水塔糕。學員將學習面團的調制技巧,掌握面粉、水、酵母的比例和混合方法,使面團柔軟有彈性。課程還包括蒸制技巧,如何控制火候和時間,使水塔糕表面光滑,內部松軟。此外,學員還將學習如何搭配各種配料,如紅棗、葡萄干、核桃等,制作出營養豐富、口感豐富的水塔糕。通過實操練習,學員可以熟練掌握制作流程,為創業或家庭聚餐增添亮點。
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