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學習制作鹽焗鵪鶉蛋，掌握鵪鶉蛋的處理和鹽焗技巧，使用特制鹽料增加風味，制作出外酥里嫩的鹽焗鵪鶉蛋。課程還包括鹽焗技巧，如何控制火候和時間，使鵪鶉蛋充分吸收鹽焗的香味。通過實操練習，學員可以熟練掌握制作流程，為創業或家庭聚餐增添亮點。
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