【課程介紹】
月子餐是指產(chǎn)婦在坐月子的時候吃的餐點，也指月子期間的飲食和調(diào)理，分為普通飲食和中醫(yī)食補類。月子餐食品種類要豐富，變化花樣，多做高營養(yǎng)的湯水。
中國坐月子的習慣古已有之，但祖先千年傳承下來的很多習慣并不正確，比如：坐月子的時候要裹得嚴嚴實實，生完孩子每頓飯都要大魚大肉。
【課程優(yōu)勢】
月子餐是月子護理的重中之重，是產(chǎn)婦體質(zhì)、形體恢復(fù)的重要需求，是產(chǎn)后慢性病調(diào)理的重要方法，是乳汁質(zhì)和量的重要保證。多喜娃的月子餐秉承中醫(yī)調(diào)理的原則，遵循現(xiàn)代營養(yǎng)學人體七大營養(yǎng)素平衡的需求，根據(jù)月子期的四個階段（排、調(diào)、補、塑）的四部調(diào)理法，及個性化體質(zhì)的需求，研發(fā)的課程。使學員在學習中掌握統(tǒng)籌安排，對食材量的把控，各類餐品的食材及量搭配、制作方法及流程、舉一反三的能力等。
【學習內(nèi)容】
月子餐理論
刀工練習+擺盤裝飾
月子餐功效餐
月子餐湯粥類
月子餐面食類
月子餐甜品類
月子餐特色餐
月子餐理論與實操
①主食類：雜糧飯、粥
②面食類
③功效餐類
④養(yǎng)生飲
⑤湯類
⑥燉菜類
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