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東莞西點(diǎn)師班

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課程介紹

手工巧克力班

3天：做出完美的手工藝術(shù)品
第1天	第二天	第三天
巧克力的理論知識(shí) 巧克力的調(diào)溫練習(xí) 可可脂調(diào)色模具巧克力外殼的制做（各種手工巧克力的上色手法）	巧克力夾心的制作：抹茶，熱情果，茉莉花，焦糖堅(jiān)果巧克力棒棒糖的制作模具巧克力灌模巧克力泥的制作（玫瑰花慕斯）法式水果軟糖（多種口味）	模具巧克力封底玫瑰花慕斯噴砂技巧練習(xí) 巧克力配件的制作巧克力糖果，巧克力零食松露巧克力畢業(yè)作品（擺臺(tái)）

注意事項(xiàng)：：
1、每天學(xué)習(xí)時(shí)間：9:30-17:00（午休1小時(shí)）
2、課程需要提前預(yù)約，外地學(xué)員先付定金500元，上課之前需付清余款。
3、如因個(gè)人原因不能及時(shí)到校上課，可與對(duì)接老師聯(lián)系推遲上課時(shí)間，延遲到下期，定金不予退回。上課開(kāi)始后，學(xué)費(fèi)不予退還，不支持中途*，盡請(qǐng)諒解。
4、課程小班化教學(xué)模式，每期12人左右。6人以上開(kāi)班。
5、學(xué)費(fèi)包括：所有食材、器材、學(xué)員做的成員全部打包帶走，學(xué)校提供打包盒。
6、課程均為零基礎(chǔ)學(xué)員，所有課程均包學(xué)包會(huì)。

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