<tfoot id="giea8"></tfoot>
在線客服 預約試聽
暫無報價
開班日期：滾動開班
預約試聽 索取底價
布丁，英語pudding的譯音，意譯則為“奶凍”，布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.*.G等天然海藻膠為凝固劑（即布丁安定劑），采用硬脂酰乳酸鈉SSL和單干脂T-95為乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水攪勻而成。廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗及蒸，烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點。布丁分為很多種類：雞蛋布丁、鮮奶布丁等。
實訓講解
A、理論學習：
1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、經營小技巧，輕松創造。
B、示范講解：
1、老師手把手的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
C.自我實踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
云大西路校區
云大西路90號
昆明飄味香小吃培訓
以上是小編精心為您整理的昆明360門培訓課程，我們開設冰激凌/布丁培訓等課程，1條飄味香小吃培訓學員真實評價，海量優質培訓課程供您選擇，選擇優質培訓班，就到昆明飄味香小吃培訓。
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號魯公網安備37061302000010號
<strike id="c22gu"></strike>
<ul id="c22gu"></ul>
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽