雞蛋漢堡小吃，是以雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽為主料精心制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。雞蛋漢堡口味獨特，味道別具一格，物美價廉，受到年輕人、小朋友們的青睞，一般是在街口的小攤車上出售。
雞蛋漢堡做法口味獨特，味道別具一格，投資幾百元可擺攤,幾千元就可開店。雞蛋漢堡可以開店，也可以弄一個小車子擺攤，雞蛋漢堡選址在人流較多的地方，比如學校門口、步行街、工廠區、商場超市門口、美食城，夜市，菜市場，馬路邊擺攤銷售等地方，雞蛋漢堡利潤非常可觀，實屬小本投資，穩賺大錢的好項目！中式雞蛋漢堡可作為早點、快餐、休閑食品，早中晚都可以賣，其市場潛力不言而喻！
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