杭州港焙國際西點培訓

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  林其峰

  美食培訓/咖啡培訓/ 11年教齡

  教學特色：首席咖啡講師sca認證高級咖啡師sca金杯中級認證資深店面設計策劃資深飲品研發師擅長：花式咖啡、飲品研發

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  龍聰芝

  美食培訓/烘焙培訓/ 10年教齡

  教學特色：資深西點講師2015年獲得廣州國際美食節嶺南特金獎名宴2016年淳軒杯華南賽區冠軍；2017年中國首屆伴手禮技能大賽金獎；2018年淳軒杯全國總決賽季軍。擅長創意類甜品。熱愛繪畫和設計，擅長發掘地域特色食材加入甜品，尤其是養生類食材，給人耳目一新的感覺

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  Gloria

  美食培訓/糕點/輕食培訓/ 16年教齡

  教學特色：裱花講師Gloria深耕甜品界10多年，曾服務于知名烘焙連鎖店及國際乳品巨頭，并在各國學習和參加國際賽事，現任港焙首席裱花師，擅長甜品創意、西點制作。Gloria特別喜歡牧恩稀奶油、牧恩黃油的天然口感和濃郁奶香，非常適合制作慕斯蛋糕和西點，她堅信“高品質的原料可以打造完美甜品”。二十年磨一劍，每一步手法和技巧的表現，食材的精準運用，才能形成有優勢的顏值、味道、穩定性佳的甜品吃過看過網紅劉制作的甜品，你一定會心服口服！

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  何晨亮

  美食培訓/烘焙培訓/ 11年教齡

  教學特色：高級西點講師2010年，進入法式西點行業，憑借其豐富的職業經驗和行業口碑，在甜品事業有一席之地；2016年11月，跟隨曾獲得WCM荷蘭巧克力大師冠軍和巴黎總決賽亞軍米其林餐廳甜品師marike進修；2017年跟隨東京巧克力學院院長兼首席技術顧問Kohei Oagata進修；2017年跟隨世界甜品大師holger進修；2018年跟隨甜品大師stephane vieux進修；2019年跟隨甜品女神Ymke Buelens進修；2019年跟隨甜品世界冠軍Francois Galitier進修。

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