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沈陽特色培訓小吃學校

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課程介紹

吳山貢鵝鵝肉質較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝，鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王王府御廚史氏的后代，迄今已逾千年歷史。經史氏秘方鹵制的吳山貢鵝，色清正，香濃郁，味道鮮美。

吳山貢鵝怎么做?吳山貢鵝做法配方?

吳山貢鵝的主要食材就是鵝肉，但是在做法上卻是多種多樣，不受傳統烹飪方式的局限。不管是紅燒、慢燉、火烤、腌制都可以，在味道上也是各有千秋，總之就是美味。據說，吳山貢鵝起源于唐朝，在當時就是一道高級的徽菜，以“貢品”著稱。

吳山貢鵝培訓項目介紹

對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。吳山貢鵝就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家吳山貢鵝店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

杭州吳山貢鵝培訓內容

教鵝的燒、煮、燉、烤、腌、鹵的系類做法;秘制鹵水熬制;鵝塊，鵝雜以及滋補中藥食材配方技術。

吳山貢鵝學習方式

按照吳山貢鵝標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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