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沈陽學習面點培訓

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想學餛鈍早點嗎?

1、以餛飩和水餃來比較

餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。

2、餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。

3、餛飩重湯料，而水餃重蘸料。

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曹*

教師水平高通俗易懂

可以學習到正宗的制作方式,能夠輕松掌握

已學習34天后評價 2023-10-08

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