重慶優(yōu)嘉烘焙培訓(xùn)

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  林智超

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 18年教齡

  教學(xué)特色：優(yōu)嘉烘焙主理創(chuàng)始人國家特級甜品講師技能鑒定中心高級考評員國家高級營養(yǎng)師擅長課程：私房甜品 法式甜品 港式甜品 高級西點(diǎn) 咖啡飲品精通各種甜品、飲品、咖啡、烘焙，可謂是十八般武藝，樣樣精通。林老師店面運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)豐富，參與重慶、成都等多家網(wǎng)紅店設(shè)計(jì)、運(yùn)營指導(dǎo)。并在多家大型知名連鎖品牌擔(dān)任運(yùn)營經(jīng)理。學(xué)生都愛他的課程，因?yàn)樘鹌贰嬈肥鼙娒娣浅５膹V，成為了想自主創(chuàng)業(yè)開甜品 、飲品店的學(xué)員們的最愛。

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  廖曉松

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 16年教齡

  教學(xué)特色：國家高級西點(diǎn)師師從名廚MOF世界冠軍Patrice第九屆巧克力甜品裝飾大賽金獎(jiǎng)擅長課程：法式甜品 高級西點(diǎn) 手工巧克力 手作糖紙花廖老師對于甜品的領(lǐng)悟及造詣非常深厚，她的研發(fā)和創(chuàng)新能力極強(qiáng)，對法式甜品的創(chuàng)造和審美，有豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。她曾在法國雷諾特廚藝學(xué)院，深造法式甜品課程，畢業(yè)后她決定回到中國，將法國地道的烘培技術(shù)，傳遞到中國，為中國的烘培事業(yè)添磚加瓦。對于法式甜品，廖老師傾盡了她所有的熱愛，教育學(xué)生時(shí)，她總是耐心、溫柔，手把手的教學(xué)生一步步成長。廖老師說做法式甜品最重要是細(xì)心，沉淀，享受，把它當(dāng)作一門藝術(shù)來細(xì)細(xì)的鉆研。她把畢生學(xué)到的精粹，無私的教給我們中國自己的學(xué)生，加入優(yōu)嘉烘焙團(tuán)隊(duì)之后，她專心執(zhí)教法式甜品課程，每一個(gè)學(xué)生在她的精心培養(yǎng)下，做出來的每一道法式甜品，都是一件精美的藝術(shù)品。。

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  邱秋

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 16年教齡

  教學(xué)特色：擅長：歐式奶油裱花 韓式裱花 3D彩繪蛋糕 廣東蛋糕研究協(xié)會(huì)中心副主任國家高級裱花師重慶美食協(xié)會(huì)榮譽(yù)評委2015亞洲蛋糕展日本JAPA CAKE SHOW三等獎(jiǎng)2016年香港國際婚禮蛋糕比賽銀獎(jiǎng)作為資深蛋糕及奶油裱花師，她精湛技術(shù)不僅國家給予認(rèn)可，并且在各大比賽中也得到大眾廣泛的好評，獲得獎(jiǎng)項(xiàng)無數(shù)。日積月累的工作經(jīng)驗(yàn)，最后成為一名爐火純青的大師，邱老師走過了人生中寶貴的20年，而這20年的時(shí)間，她全情投入到對烘培事業(yè)中，自身成功經(jīng)營多家蛋糕連鎖店，并成功指導(dǎo)上百位學(xué)生開店指導(dǎo)以及就業(yè)指導(dǎo)，是國內(nèi)不可多得的全面技術(shù)人才。現(xiàn)在是優(yōu)嘉專業(yè)授課老師，培育的學(xué)生做出的蛋糕美味、精致，不管到哪里都是市場很受歡迎的人才。擅長根據(jù)學(xué)生自身能力情況做職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)，讓學(xué)生受益無窮。

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  周鋆

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 13年教齡

  教學(xué)特色：曾擔(dān)任LISA YOUNGASHI·洋菓子技術(shù)顧問重慶希爾頓逸林酒店西點(diǎn)領(lǐng)班擅長課程：法式甜點(diǎn) 高級西點(diǎn) 手工巧克力曾任職上海馬卡龍食品公司并參加上海烘培節(jié)系日本展獲得團(tuán)體金獎(jiǎng) 一步一步穩(wěn)打穩(wěn)扎，堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)加上新的創(chuàng)意，不斷的改進(jìn)新的技法以達(dá)到好的效果為基準(zhǔn)，用復(fù)雜的手法來詮釋法甜單純統(tǒng)一的層次感多年來爐火純青的技法，運(yùn)用在教學(xué)中。

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