廈門培訓(xùn)西餐廚師

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課程介紹

西餐前餐的制作，

黃鰭金槍魚

前菜醬汁的制作

前菜的擺盤

高檔食材的烹飪

法式羊排

法式鵝肝

挪威三文魚的制作和擺盤

意式燴飯的烹飪

燴飯食材的配比

意式燴飯高湯的制作

燴飯的烹制

主食材配菜的

配比和制作

意式甜品的制作

布丁

法式奶凍

提拉米蘇

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