一、客家肉丸產品展示
二、客家肉丸項目介紹
據史料記載，豬肉丸牛肉丸起源于梅州客家,轉碾流傳至潮州和珠江三角洲等地。梅州市是客家人聚集的地方，素有世界客都美稱。梅州城區有個尚記肉丸大王，本人朋友師從尚記多年，學成后自立門戶開店，十多年潛心鉆研肉丸制作技術，改良肉丸生產機，功夫不負有心人，經過努力，其肉丸制作技術達到爐火純青的境界，真是青出于藍用勝于藍。
福滿園的肉丸香脆爽口富有彈性，學正宗肉丸做法，做香脆爽口的肉丸就到福滿園小吃培訓，香脆爽口的肉丸做法及技術配方無保留傳授，學會為止!
三、學習流程
四、客家肉丸培訓內容:
1、客家肉丸原材料及調料的選擇；
2、客家肉丸原材料的前期處理；
3、制作肉丸如何攪肉及處理方法；
4、機器的使用及保養；
5、制作肉丸是的煮制；
6、客家肉丸成品的制作；
天津福滿園
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