當(dāng)前位置：首頁上海站上海德志餐飲管理有限公司上海美食培訓(xùn)學(xué)校

上海美食培訓(xùn)學(xué)校

暫無報價

開班日期：滾動開班

開課機(jī)構(gòu)：上海德志餐飲管理有限公司點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)41696 免費通話

預(yù)約試聽索取底價

課程介紹

陜西肉夾饃介紹

得名古漢語“肉夾于饃”，陜西有個白吉鎮(zhèn)，這個地方的餅很好吃，很有特色，所以把這種饃叫白吉饃。白吉饃據(jù)稱源自咸陽。是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側(cè)立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，即可。是難得的境界。上品白吉饃揉制充分，火候恰到好處。制好的白吉饃形似“鐵圈虎背菊花心”，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿。可單獨食用，配臘汁肉同食味道更佳。

肉叫臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由于選料精細(xì)，調(diào)料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，人們稱贊它是：“肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食后余香久不散。”

校區(qū)導(dǎo)航

浦東新區(qū)

浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)拱極路3250弄

熱推課程

上海小吃學(xué)習(xí)班
暫無價格詢底價
上海特色小吃培訓(xùn)班
暫無價格詢底價
上海培訓(xùn)做小吃
暫無價格詢底價
上海小吃培訓(xùn)公司
暫無價格詢底價

本頁信息由注冊會員（機(jī)構(gòu)）自行發(fā)布或提供，所有內(nèi)容僅供參考，最終以機(jī)構(gòu)的官方信息為準(zhǔn)，任何關(guān)于對機(jī)構(gòu)的推薦都不能替代您的考察核實，本站不承擔(dān)相關(guān)內(nèi)容和推薦所引起的法律責(zé)任。如果您的知識產(chǎn)權(quán)或其他合法權(quán)益被侵犯，請立即向我們發(fā)出"權(quán)利通知書"，我們將根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)采取相應(yīng)的措施予以處理，切實維護(hù)您的合法權(quán)利。聯(lián)系我們：18615226315@163.com

上海德志餐飲管理有限公司

上海美食培訓(xùn)學(xué)校

校區(qū)導(dǎo)航

熱推課程

站內(nèi)導(dǎo)航

學(xué)員中心