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椒鹽排條介紹
椒鹽排條是一道主要由豬肋骨做成的上海菜,排條外焦里嫩,口味咸鮮,香味濃郁。這是一道集營養與美味相結婚的美食,其采用的主料豬脊肉,含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。
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