培養(yǎng)儲備店長專業(yè)技能、系統(tǒng)掌握店長日常管理實務(wù),全面了解餐飲行業(yè)門店管理細(xì)則與規(guī)范,熟練應(yīng)用日常管理工具
培養(yǎng)高效店長專業(yè)技能,掌握管理者應(yīng)具備的管理技術(shù),從而使店長留住員工,用好員工,帶好員工,激勵員工,幫公司節(jié)省人力成本為目的。同時,店長應(yīng)掌握基礎(chǔ)財務(wù)實務(wù),幫老板計算盈余,做好財務(wù)分析,明晰績效資金制定與發(fā)放。