SCA(Specialty Coffee Association精品咖啡協會)是由原SCAA(美國精品咖啡協會)和SCAE(歐洲精品咖啡協會)合并成立的。SCA咖啡文憑系統是現行的綜合型的咖啡教育系統,也是世界上被廣泛認可的咖啡認證系統。
無論你是咖啡愛好者還是咖啡從業者,擁有SCA頒發的認證證書,都可以證明你受過專業的咖啡培訓,有專業的理論知識和實踐操作的基礎。獲得SCA認證,也是一種身份的證明,證明你是獲得國際認證的專業咖啡師。從咖啡小白晉升大神之路,成為專業而優秀的咖啡師,你還差一場SCA咖啡師認證課程!
適合咖啡初學者、咖啡從業者、想考取SCA證書的咖啡師的人群學習;
初級咖啡師認證課程著重咖啡師操作規范的基礎上,通過對研磨、萃取、品控等多方面系統專業的梳理,通過嚴格的考核,學員可清晰掌握咖啡出品標準及出入行業正確學習思路的梳理。