師資風采

陶泰元 教齡13年

所授科目：美食培訓西式料理培訓西餐大廚主廚培訓韓國料理培訓日本料理培訓更多西餐

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曾任蘇州灣艾美大酒店廚師長、凱賓斯基大酒店西廚房肉房CDP，參與16+1首腦人會晤服務工作、新能源會議大型會晤工作、世乒賽會晤服務工作。

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耿爽 教齡13年

所授科目：美食培訓飲品/甜品培訓冰激凌/布丁培訓冰粥/雙皮奶培訓鮮榨果汁/水果撈更多飲品

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高級教師資格證、高級西式面點師；1998年-2015年 自家經營門店制作面包、常溫蛋糕、慕斯西點等；2016年-2017年 擔任北京德琳曼科技有限公司甜品師。2020年蘇州“優秀勞動者”、王森教育集團十大青年匠才

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丁玉坤 教齡18年

所授科目：美食培訓烘焙培訓面包培訓蛋糕培訓

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2009年，擔任淮北金滿食品技術總監；2012年，任職淮北伊百諾食品技術總監；2014年，任職安徽蜜雪兒食品經理；2015年-至今，入職王森教育集團擔任面包系教學老師。

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張里 教齡11年

所授科目：美食培訓烘焙培訓面包培訓蛋糕培訓

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2014年 FHC翻糖比賽銅獎；2018年 第六屆貴州省殘疾人職業技能競賽裁判長；2012年 參與出版《創新陶藝》等奶油霜蛋糕類書籍十余冊；2016年 吳中區校企技能比賽一等獎授課宣言。

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鄭若依 教齡12年

所授科目：美食培訓調酒師培訓咖啡培訓

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SCA認證烘豆師、金杯萃取師2017年 意大利手工冰激凌大賽銅牌；2018年 江蘇省殘疾人技能比賽咖啡項目裁判長；2019年 雀巢杯LAS拉花對抗賽評委；2020年 第二屆咖啡茶飲大賽冠軍、江蘇省殘疾人職業技能比賽裁判長；國際SCA金杯認證咖啡師；2020 第二屆咖啡茶飲大賽冠軍

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