臺(tái)灣牛肉面匯集了大江南北、各式風(fēng)味,形成不同派系。2012年,公司創(chuàng)使人張宏生遍訪(fǎng)臺(tái)灣各流派大師,大膽融合創(chuàng)新,在各路友人的幫助及自身的努力下,歷時(shí)三年時(shí)間反復(fù)試驗(yàn)改進(jìn),開(kāi)發(fā)出了風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟,自成一派的臺(tái)灣風(fēng)味牛肉面,并命名為"宏?duì)?。宏?duì)斉H饷嫣岢B(yǎng)生牛肉面理念,其香料包以28味上乘中藥草組合而成,味道鮮美,健脾開(kāi)胃,保健滋補(bǔ),均衡營(yíng)養(yǎng),同時(shí)不添加任何色素及食品添加劑,牛骨熬制高湯,上色用糖,是純天然的健康美食。