重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來(lái)就是重慶人的最?lèi)?ài)之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開(kāi)胃，深受全國(guó)人民喜愛(ài)的重慶地方小吃。重慶酸辣粉特色小吃，每一個(gè)人都喜歡吃，都想開(kāi)個(gè)酸辣粉店，不會(huì)做，不懂成本運(yùn)營(yíng)，【頂正】培訓(xùn)所有酸辣粉技術(shù)，經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)配方完全公開(kāi)，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開(kāi)店成功為止，【頂正】真技術(shù)配方。
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