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蒸汽石鍋魚選用天然石材，整塊打磨而成鍋的形狀，兩側有耳，比臉盆還要大，渾圓厚實，足足有20斤重。 每一張飯桌中間特意設置一個空槽，用來放置石鍋，石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。 上菜前，石鍋須在火上燒熱，這個時間可以幾十分鐘到幾個小時。
然后再放入飯桌的煤氣灶上，蓋上用草編織的蓋，慢慢蒸制。石鍋的好處，在于是用天然含有對人體有益的有機礦石雕刻而成，經過煮制。會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。對身體健康十分有益!【頂正】石鍋魚培訓，四季火爆、快速出餐、養生健康、持久盈利，讓你快速創業!
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